第(2/3)页 “这个贵不贵啊!” “不贵不贵,大家可以进铺子里看一看菜价。”叶知爽站在门口开始往里招揽客人。 林西也没闲着,她站在柜台外面把自己家的招牌菜介绍了个遍。 “给我们上一个鸳鸯双拼的锅子,再来两盘鹿肉、菠菜、萝卜、菌子........” 老五快速的记下客人点的菜品,然后飞快的跑回后院,再回来时,手上端着客人们点好的菜品。 谢七在一边接过林东拿着让试吃的碗,替换他。 林东回到铺子里,一边生火准备炉子,一边让叶知秋他们去招呼另一桌客人。 天色越来越晚,火锅铺子里也坐了不少人。 虽然没有想象中的那么理想,但对他们来说,这已经不少了。 六个人忙碌着,一刻也不停歇。 “来一坛子果酒!” “我们这里再来两盘羊肉。” “我们也要一盘羊肉。” 林东和叶知爽来回穿梭在大厅和后院之间。 “客官久等了,你要的菜来了!” “客官你的酒来了!” 林西看他们几个忙的脚不沾地,自己也过去旁边帮忙拿酒上菜。 “媳妇,这里不用你,你去柜台里待着吧!” 叶知秋担心他们几个不注意再碰到她。 “没事,我看着点呢,只帮拿个酒什么的,不会有危险的。” “那行,你自己小心一些!” “嗯,不用管我,你快去忙你的吧。” 看着店里热闹的场面,林西很是开心。 她一边拿着每个桌子上的菜单算账,一边抬头看着面前忙碌的几人。 就连谢之安这会也已经脱掉长袍换上大哥的短打,开始跟着忙前忙后了。 林西心想,店里还是得招人。 光大哥、知秋和老五他们三个根本忙不过来。 后面还要有洗菜、洗盘子洗碗的人。 前面跑堂的人也不能少于四个人。 等以后稳定下来后,老五招揽客人在店里忙活、大哥只负责算账、老四在后面负责上菜。 她才能和叶知秋安心的回山谷。 这样算下来,最少要招六个人才行。 算好每桌的账后,林西开始在那里把铺子运营方案一条一条的写在空白的纸上。 也相当于是店铺的一个营销方案。 第(2/3)页